Notre baguette est non façonnée, sa mie est grasse et dotée de belles alvéoles.
Se conserve 24h à température ambiante.
Ingrédients: farine de tradition (GLUTEN), eau, levain (eau, farine de BLÉ), sel, farine de maïs, levure.
250g
Valeurs moyennes pour 100g: 1242 kJ / 293 kcal; Matières grasses: 2,1g; Acides gras saturés: 0,47g; Glucides: 58,6g; Sucres: 2,5g; Protéines: 9,9g; Sel: 1,48g.
Gluten.
Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, œuf, sésame.