Pour les fêtes de fin d’année, Éric Kayser a créé une bûche signature exotique.
Se conserve 24 heures au frais.
Ingrédients: mangue, CRÈME, sucre, lait de coco (eau, pulpe de noix de coco râpée), purée mangue (mangue 90%, sucre), blanc d’ŒUF, BEURRE, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), eau, noix de coco râpée, ŒUFS, sucre glace, purée de fruits de la passion (passion 90%, sucre), sirop de glucose (dont SULFITES), AMANDES, LAIT concentré (LAIT, sucre), gélatine de bœuf, fécule de pomme de terre, pectine, jus de citron (contient SULFITES), vanille, zestes de citron, extrait de carthame.
800g
Valeurs moyennes pour 100g: 1227kJ / 292kcal; Matières grasses: 13g; dont Acides gras saturés: 4,9g; Glucides: 31,9g; dont Sucres: 18,6g; Protéines: 5,4g; Sel: 0,10g.
Fruits à coque, lait, œuf, soja, sulfites.
Fabriqué dans un atelier utilisant arachides, fruits à coque, lait, gluten, œuf, sésame, soja, sulfites.
