SANDWICH POULET SPIRULINE, SANDWICH DU MOIS D’OCTOBRE 2018

Au déjeuner, faites-vous plaisir tout en faisant du bien à votre corps. Notre sandwich du mois d’octobre est élaboré dans notre pain du mois à la spiruline et graines de courge. Les bénéfices nutritionnels de la spiruline sont connus depuis de nombreux siècles dans le monde entier. Riche en bêta-carotène, fer, vitamine B12, vitamine E (antioxydant), protéines, minéraux, et oligo-éléments, ce super-aliment est ici associé aux acides gras essentiels de l’huile d’olive de la ciabatta. Et pour faire vibrer vos papilles, nous l’avons garni de poulet, tomates séchées et pousse d’épinard sur un lit de houmous authentique aux pois chiches.
Dégustez-le froid ou légèrement toasté avec une petite salade ou un dessert gourmand.