TOURTE TROPPO BUONA – SANDWICH DU MOIS D’AVRIL

Embarquez pour le bassin méditerranéen avec notre sandwich du mois d’avril. L’artichaut, qui était à l’origine un chardon sauvage, a été découvert en Afrique du Nord, puis introduit sur les tables françaises par la royauté italienne. Cuisiné de façon à obtenir une crème onctueuse, l’artichaut vient adoucir le côté acidulé de notre tourte de meule. Pour relever le goût et apporter de la gourmandise, nous avons ajouté de la coppa et du Grana Padano. La roquette est la touche finale croquante et équilibrée de notre en-cas.
Faites le plein de saveurs et de soleil en dégustant ce sandwich, accompagné d’une salade de fruits frais.
Tourte troppo buona = tourte trop bonne !