Chandeleur & Mardi Gras: laissez parler votre gourmandise avec notre sélection irrésistible

Cette année, transformez la Chandeleur et Mardi Gras en véritables instants plaisir. Découvrez notre collection de douceurs iconiques, pensées pour sublimer vos pauses sucrées et enchanter petits et grands. Préparez-vous à craquer… 🍬✨

🥞 La crêpe moelleuse: la star de la saison

L’emblème incontesté de la Chandeleur se dévoile ici dans sa version la plus gourmande: une crêpe moelleuse, préparée avec des ingrédients simples et de qualité: lait frais entier, farine de froment, œufs et sucre de canne.  Délicatement dorée, légère et fondante, elle se prête à toutes les envies :

Nature, confiture, caramel, pâte à tartiner… À vous d’imaginer la recette qui fera fondre votre entourage!

🍩 Un assortiment de cinq mini-beignets: le plaisir en format mini

Envie de varier les plaisirs? Découvrez notre assortiment de cinq mini-beignets, de petites bouchées explosives de gourmandise. Selon les inspirations du moment et les disponibilités, laissez-vous surprendre par des parfums tels que: 🍓 fruits rouges -🍏 pomme – 🌰 noisette -🍪 spéculoos -🍫 chocolat -🥛 lait-noisette – ou nature.

À picorer, partager et savourer sans modération.

🔶 Nos bugnes: le goût de l’authentique

Craquez pour notre lot de 10 bugnes, de véritables pépites dorées à souhait et incroyablement moelleuses. Élaborées dans le respect des traditions, elles offrent une texture légère et un parfum délicat qui rappellent les goûters d’antan.

Un incontournable pour régaler la famille, accompagner un café gourmand ou illuminer un dessert partagé.

🧇 La gaufre de Liège: la tentation venue du Nord

Succombez au plaisir unique de notre gaufre de Liège, symbole de pure gourmandise. Croustillante à l’extérieur, fondante au cœur, elle dévoile un goût généreux et authentique, sublimé par ses perles de sucre caramélisées.

À savourer nature pour une expérience intense, ou garnie pour encore plus de plaisir : confiture, pâte à tartiner, caramel… laissez libre cours à vos envies!

🎉 Faites de vos traditions un moment inoubliable.

Bugnes, gaufres, crêpes ou mini-beignets… notre sélection met à l’honneur la gourmandise sous toutes ses formes. Idéale pour la Chandeleur, parfaite pour Mardi Gras, et délicieuse toute l’année.

Concours Épiphanie 2026

Chez nous, l’Épiphanie est bien plus qu’une tradition: c’est un moment de partage, de gourmandise et parfois… de surprise! Cette année, pour célébrer l’Épiphanie et notre 30ᵉ anniversaire, nous avons décidé de rendre cette fête encore plus magique. Comment? En vous offrant la chance de gagner un lingotin d’Or de 250g grâce à notre partenariat exceptionnel avec Le Comptoir National de l’Or (voir la page du concours).

Une galette, une histoire… et un trésor
Chaque galette que nous préparons est le fruit d’un savoir-faire artisanal, d’ingrédients soigneusement sélectionnés et d’une passion intacte. Mais cette année, derrière la frangipane se cache une opportunité unique: celle de transformer votre gourmandise en or.

🪙Comment participer?

1️⃣ Achetez une galette des rois grand format (4, 6 ou 8 personnes) ou notre galette édition 2026
💠 dans nos boulangeries Eric Kayser en France métropolitaine (hors gares et aéroports)
💠 en Expédition en France Métropolitaine par Chronopost
💠 en Clic&Collect en Ile-de-France
💠 ou sur Deliveroo

2️⃣ Scannez le QR code imprimé sur le sac à galette.

3️⃣ Remplissez le formulaire et validez votre inscription.

📅 Dates du concours: du 27 décembre 2025 au 31 janvier 2026
🎁 Lot à gagner: un lingotin d’or de 250g
📦 Clients Deliveroo inclus (hors galettes 8 personnes).

Cette année, la fève ne sera peut-être pas votre seule récompense… Alors, prêt à tenter votre chance? Rendez-vous dans nos boulangeries ou en digital, et que la magie de l’Épiphanie opère!

Voir le Règlement Officiel du concours

Nos Bûches en Fêtes

Les bûches de Noël signées Éric Kayser : un voyage au cœur des saveurs
Quand la magie des fêtes rencontre l’excellence pâtissière, cela donne naissance à des créations uniques, raffinées et pleines de caractère. Cette année encore, Éric Kayser nous invite à célébrer Noël avec des bûches qui allient tradition et modernité, pour des moments de partage inoubliables. Découvrez ces quatre chefs-d’œuvre qui sublimeront vos tables de fin d’année.

Bûche Chocolat – La signature intemporelle
Icône de la maison, la bûche chocolat incarne l’élégance et la gourmandise à l’état pur. Elle marie la douceur d’une crème brûlée à la vanille, le fondant d’un biscuit chocolat, le croustillant d’un praliné feuillantine et l’intensité d’une mousse au chocolat noir. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre textures et saveurs, pour un dessert qui séduira les amateurs de chocolat comme les fins gourmets. Une véritable ode à la tradition revisitée avec audace.

Bûche Framboise-Vanille – Fraîcheur et légèreté
Envie d’un dessert fruité et raffiné ? La bûche framboise-vanille est une explosion de fraîcheur et de gourmandise. Son biscuit pâte à choux moelleux s’associe à un croustillant au riz soufflé, tandis qu’un crémeux et une compotée de framboise apportent une touche acidulée pleine de peps. Le tout est sublimé par une ganache vanille onctueuse et un glaçage éclatant qui attire tous les regards. Idéale pour clôturer le repas sur une note légère et élégante.

Bûche Coco-Mangue – L’exotisme à l’honneur
Pour ceux qui rêvent d’évasion, la bûche coco-mangue est une invitation au voyage. Elle mêle la douceur de la noix de coco à la fraîcheur acidulée de la mangue, dans une harmonie parfaite. Son croustillant coco et sa dacquoise moelleuse apportent une texture irrésistible, tandis qu’un insert mangue et une ganache coco fondante révèlent toute la richesse des saveurs exotiques. Un dessert lumineux qui respire la chaleur des tropiques.

Bûche Noisette – Intensité et gourmandise
Raffinée et généreuse, la bûche noisette décline ce fruit noble sous toutes ses formes : croustillant, crémeux, ganache et dacquoise. Un glaçage gianduja brillant enveloppe l’ensemble avec élégance, rehaussé par des éclats de noisettes torréfiées pour une touche croquante irrésistible. Chaque élément est pensé pour offrir une expérience sensorielle unique, entre fondant et croquant, douceur et intensité. Une création qui séduira les amateurs de saveurs authentiques.

Disponibilités:
Format bûchette individuelle: du 5 au 31 décembre
Grands formats à partager: du 12 au 31 décembre

Offrez à vos convives un moment d’exception avec ces bûches qui célèbrent l’art pâtissier dans toute sa splendeur. Parce qu’à Noël, chaque détail compte, et chaque saveur raconte une histoire.

Pain d’avril – Ekmek chocolat, noisettes et Tonka

La Maison Kayser réédite cette année encore pour Pâques son désormais célèbre Pain Ekmek au chocolat, à la noisette et fève Tonka.

Le pain Ekmek, originaire de Turquie, est chaque année, de plus en plus privilégié par la Maison Kayser pour sa texture moelleuse due à l’ajout d’huile d’olive et de miel à la préparation.
Le goût intense et épicé de la fève Tonka fait merveille avec le chocolat noir et les noisettes dont est garni notre pain. En effet, cette graine noire et ridée venant d’Amérique latine produit des arômes envoûtants évoquant la vanille, l’amande ou le caramel. Ce célèbre pain Ekmek au chocolat, aux noisettes et à la fève tonka est un incontournable de nos boulangers.

Pain d’automne – Noix, graines de courge et sarrasin

Notre pain d’automne aux couleurs chaudes de la saison est fait de noix, de graines de courge et de farine de sarrasin.

Nos maîtres-boulangers pétrissent, façonnent et cuisent ce pain chaque matin dans les fournils de chacune de nos boulangeries.

Laissez-vous tenter par ce pain réconfortant qui accompagnera vos plats de saison à tous les repas.

Découvrez, aussi, notre sandwich de l’automne à la confiture de poire, au brie et pousses d’épinard confectionné dans ce pain.

PAIN DE L’ÉTÉ – LE PAIN AUX OLIVES ET ZAATAR

La Maison Kayser vous accompagne tout au long de l’été avec son pain aux olives et Zaatar.

En juillet et en août, nos boulangers mettent en valeur deux symboles du bassin méditerranéen.

Tout d’abord, l’olive: cultivée dans chaque pays bordant la mer Méditerranée, le fruit de l’olivier est l’emblème du pourtour.

Quant au zaatar, c’est un mélange traditionnel d’épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient. Un des piliers de la cuisine moyen-orientale au sens large. Le terme zaatar désigne le thym en arabe. Il ne sera donc pas étonnant de constater que le mélange éponyme en utilise en bonne quantité. Sa recette varie selon les régions, mais, pour le plus grand nombre, il est à base de thym, de sésame et de sumac. Notre zaatar ne contient que ces trois ingrédients, dont du sésame blanc.

Une association parfumée qui s’accorde à la perfection avec une salade de saison.

LES SANDWICHS DE L’ÉTÉ

Le cheeseburger végétarien

Cet été, laissez-vous surprendre par l’onctuosité de notre cheeseburger végétarien.
Chaque jour, nos artisans boulangers confectionnent avec passion notre pain bun réputé pour son cœur moelleux.
Nos traiteurs garnissent chaque bun d’un steak végétal Garden Gourmet, accompagné d’une tranche de Cheddar, de tranches d’oignon rouge croquantes, de cornichons frais et d’une délicieuse sauce à l’ail noir.

et le pesto fesco

Pour la belle saison, savourez un sandwich frais, raffiné et délicieusement gourmand.
Préparé dans une baguette pétrie, façonnée et cuite sur place tout au long de la journée, notre en-cas se compose d’un pesto de pistache, de roquette fraîche, de mortadelle délicate, de burrata crémeuse et de pistaches finement hachées.

SANDWICHS DU PRINTEMPS – LE VÉGÉTARIEN ESPRIT BÁNH MÌ ET LE WRAP 100% VEGAN

Pour cette nouvelle saison, les traiteurs de la Maison Kayser vous invitent à découvrir deux créations originales à déguster.
La première est notre sandwich végétarien, composé d’un pain de saison au maïs et garni d’un effiloché végétarien sauce Asian, de feuilles de roquette pour une touche de croquant, de carottes râpées pour la fraîcheur et de concombre pour une note de légèreté. Cette combinaison rappelle subtilement le célèbre sandwich bánh mì, offrant une expérience gustative unique.
La deuxième création est un wrap vegan avec une tortilla de blé, du mesclun, une crème de pois chiches au citron et cumin, d’oignon rouge, de tomates, de falafels de pois chiches, de carottes râpées et de concombre. Cette association de saveurs crée un bel équilibre en bouche pour les amateurs de cuisine végétalienne.
Nos créations sont conçues avec soin pour offrir des options savoureuses et équilibrées, parfaites pour satisfaire votre appétit tout en respectant une envie de déjeuner végétarien ou végétalien.

LE SANDWICH DE L’HIVER

Cet hiver, savourez ce sandwich élaboré dans notre pain au sarrasin et graines de kasha. Ce pain à la mie serrée et foncée est garni de confiture de poire, de pousses d’épinard, de fromage de chèvre et de pignons de pin.

Dégustez-le chaud ou froid accompagné d’une petite salade de carottes râpées.