SANDWICH LE MONTAGNARD, SANDWICH DU MOIS DE JANVIER
Vous sentez cette odeur de dîner à la montagne entre amis autour d’une grande table en bois massif?
Chaque matin du mois de janvier nos traiteurs vous préparent Le Montagnard, un sandwich inspiré de vos repas alpins
Notre célèbre tourte de meule referme un cœur de strates de jambon blanc, de pommes de terre finement coupées, d’oignons rouges finement émincés et de reblochon. C’est ce fromage de terroir au lait cru et au un goût de noisette persistant qui est l’atout de notre casse-croûte.
Dégustez-le chaud avec une tartelette individuelle ou une verrine légère.
Un encas qui vous mettra des « premières-étoiles » plein les yeux.
SANDWICH MORTADELLE ET MOUTARDE DU MOIS DE JANVIER
Démarrez l’année du bon côté en dégustant notre sandwich du mois de janvier élaboré dans notre pain du mois: le viennois aux canneberges et pistache.
Il est garni de mortadelle, de moutarde à l’aneth, de roquette et de Grana Padano.
Un sandwich tout moelleux pour démarrer l’année en douceur, à accompagner d’une galette frangipane individuelle pour continuer les fêtes au bureau ou entre amis.
SANDWICH THANKSGIVING – SANDWICH DU MOIS DE NOVEMBRE 2019
La dinde est le mets principal de la fête de Thanksgiving aux Etats-Unis. Ce festin, à l’origine créé pour remercier les amérindiens ayant offerts de la nourriture aux premiers colons anglais, est aujourd’hui synonyme de retrouvailles entre des gens qui s’aiment autour d’un bon repas. Notre sandwich du mois de novembre est élaboré dans un pain aux figues et graines de courge et fenouil qui fleure bon les saveurs automnales. Il est agrémenté de dinde, de fenouil frais finement coupé et de pousses d’épinard sur un lit de crème fraîche. Dégustez-le avec vos collègues lors d’un déjeuner improvisé que vous finirez en beauté autour d’un bel entremets à partager entre amis retrouvés.
PAIN À LA FIGUE ET GRAINES DE COURGE ET FENOUIL – PAIN DU MOIS DE NOVEMBRE 2019
L’automne marque le retour des saveurs douces et parfumées. C’est la saison où les cucurbitacées, champignons, choux, poires et autres marrons regorgent de multiples atouts pour faire de vos tables de vrais comptoirs gastronomiques. Pour le mois de novembre, la Maison Kayser a pensé à l’accord parfait entre ces trésors et un bon pain gourmand où les notes aromatiques de la figue moelleuse s’associent au croquant des graines de courge et de fenouil. Notre pain du mois de novembre c’est le secret d’un accord sucré-salé tout en finesse.
SANDWICH TOURTE DE MEULE JAMBON-CRUDITÉS, SANDWICH DU MOIS DE SEPTEMBRE 2019
Profitez des dernières chaleurs estivales en dégustant un sandwich jambon crudités très frais.
Le côté acidulé de notre tourte de meule cache un cœur de jambon et de légumes gorgés de soleil. Pour relever les saveurs de notre sandwich du mois de septembre, nous l’avons garni d’une sauce pesto basilic anisé et menthe qui ajoute cette petite touche rafraichissante à votre en-cas.
Savourez-le dans un parc à l’ombre d’un chêne, accompagné d’une eau minérale et d’un fromage blanc très fais.
SANDWICH ESTIVAL – SANDWICH DU MOIS DE JUIN 2019
Nos artisans traiteurs ont créé pour vous un sandwich frais et équilibré conçu dans notre pain du mois abricot et menthe.
Nous le garnissons de tranches de poulet, idéal pour faire le plein de protéines. La gourmandise est apportée par l’onctuosité du fromage crémeux et de la féta. Pour finir, nous y ajoutons une juste quantité de roquette et de menthe fraîche amenant un goût légèrement poivré et relevé. Ainsi nous obtenons un accord sucré-salé tout en finesse entre le pain et la garniture de notre sandwich du mois de juin.
Régalez-vous avec cet encas sain lors d’un déjeuner sur l’herbe entre collègue ou ami(e)s accompagné d’une petite salade.
PAIN ABRICOT MENTHE – PAIN DU MOIS DE JUIN 2019
Au mois de juin, la Maison Kayser vous propose un pain aux saveurs estivales: le pain abricot menthe.
Nous avons associé la gourmandise de l’abricot sec, gorgé de douceur et de nutriments, à la fraîcheur de la menthe au goût poivré si reconnaissable.
Le secret de nos artisans boulangers pour rendre la mie de notre pain du mois irrésistiblement moelleuse ? Lors de sa fabrication quotidienne, ils incorporent une juste dose d’huile d’olive qui rend ce pain extrêmement gourmand.
Vous allez l’adorer au petit-déjeuner en famille ou au goûter, accompagné d’un délicieux jus de fruits frais pour faire le plein d’énergie.
FÊTE DES MÈRES – DOUCE CHARLOTTE
Cette année, à l’occasion de la Fête des Mères, la Maison Kayser a créé Douce Charlotte, une charlotte richement garnie de framboises, et ce n’est pas tout ! La variété de textures et de saveurs saura ravir vos papilles. Tout commence par le moelleux des biscuits Joconde et cuillère, s’ensuit la douceur de la crème bavaroise vanille dans laquelle est inséré un confit aux framboises, puis le croustillant au riz soufflé et chocolat blanc arrivant comme une surprise pleine de gourmandise. Enfin, quoi de mieux qu’une touche de ganache montée à la vanille et des délicates framboises fraîches pour apporter légèreté et fraîcheur à cette charlotte ?
Succombez à la gourmandise fruitée de Douce Charlotte, disponible dans nos boulangeries du 24 au 26 mai pour 4 ou 6 personnes. À très vite !
SANDWICH DINDE, POMME, CHEDDAR – SANDWICH DU MOIS DE MARS 2019
Succombez à notre sandwich du mois de mars, créé avec le pain cheddar pavot.
La dinde, aliment essentiel de notre sandwich, est une viande blanche moins calorique que les viandes rouges qui contribuera à vos apports protéiques journaliers. Agrémentée de tranches de pomme Pink Lady, reconnaissable à sa coloration rouge typique, de fromage frais et de pousses d’épinard, elle ravira à la fois vos yeux et vos papilles.
Cet en-cas sucré-salé est à déguster froid ou légèrement toasté et s’accompagne parfaitement d’un jus de fruits frais.