CÉLÉBRONS L’ÉPIPHANIE ENSEMBLE 👑

NOTRE GALETTE AUX MARRONS 
ÉDITION LIMITÉE 2021

Notre galette signature 2021 se compose d’une pâte feuilletée pur beurre garnie d’une crème frangipane à la crème de marrons de l’Ardèche.

Taille unique 6/7p: 26€

PAIN CANNEBERGES ET PISTACHE DU MOIS DE JANVIER

Découvrez notre premier pain de l’année à la pistache et aux canneberges: deux ingrédients gourmands pour bien débuter l’année.

Succombez à ce pain viennois extrêmement moelleux qui vous préparera à passer un hiver doux comme sur un nuage.

Ce pain de janvier se déguste tout au long de la journée en accompagnement de vos boissons chaudes ou de vos plats de saison.

SANDWICH LE MONTAGNARD, SANDWICH DU MOIS DE JANVIER

Vous sentez cette odeur de dîner à la montagne entre amis autour d’une grande table en bois massif?

Chaque matin du mois de janvier nos traiteurs vous préparent Le Montagnard, un sandwich inspiré de vos repas alpins

Notre célèbre tourte de meule referme un cœur de strates de jambon blanc, de pommes de terre finement coupées, d’oignons rouges finement émincés et de reblochon. C’est ce fromage de terroir au lait cru et au un goût de noisette persistant qui est l’atout de notre casse-croûte.

Dégustez-le chaud avec une tartelette individuelle ou une verrine légère.

Un encas qui vous mettra des « premières-étoiles » plein les yeux.

SANDWICH MORTADELLE ET MOUTARDE DU MOIS DE JANVIER

Démarrez l’année du bon côté en dégustant notre sandwich du mois de janvier élaboré dans notre pain du mois: le viennois aux canneberges et pistache.
Il est garni de mortadelle, de moutarde à l’aneth, de roquette et de Grana Padano.

Un sandwich tout moelleux pour démarrer l’année en douceur, à accompagner d’une galette frangipane individuelle pour continuer les fêtes au bureau ou entre amis.

SANDWICH THANKSGIVING – SANDWICH DU MOIS DE NOVEMBRE 2019

La dinde est le mets principal de la fête de Thanksgiving aux Etats-Unis. Ce festin, à l’origine créé pour remercier les amérindiens ayant offerts de la nourriture aux premiers colons anglais, est aujourd’hui synonyme de retrouvailles entre des gens qui s’aiment autour d’un bon repas. Notre sandwich du mois de novembre est élaboré dans un pain aux figues et graines de courge et fenouil qui fleure bon les saveurs automnales. Il est agrémenté de dinde, de fenouil frais finement coupé et de pousses d’épinard sur un lit de crème fraîche. Dégustez-le avec vos collègues lors d’un déjeuner improvisé que vous finirez en beauté autour d’un bel entremets à partager entre amis retrouvés.

PAIN À LA FIGUE ET GRAINES DE COURGE ET FENOUIL – PAIN DU MOIS DE NOVEMBRE 2019

L’automne marque le retour des saveurs douces et parfumées. C’est la saison où les cucurbitacées, champignons, choux, poires et autres marrons regorgent de multiples atouts pour faire de vos tables de vrais comptoirs gastronomiques. Pour le mois de novembre, la Maison Kayser a pensé à l’accord parfait entre ces trésors et un bon pain gourmand où les notes aromatiques de la figue moelleuse s’associent au croquant des graines de courge et de fenouil. Notre pain du mois de novembre c’est le secret d’un accord sucré-salé tout en finesse.

SANDWICH TOURTE DE MEULE JAMBON-CRUDITÉS, SANDWICH DU MOIS DE SEPTEMBRE 2019

Profitez des dernières chaleurs estivales en dégustant un sandwich jambon crudités très frais.

Le côté acidulé de notre tourte de meule cache un cœur de jambon et de légumes gorgés de soleil. Pour relever les saveurs de notre sandwich du mois de septembre, nous l’avons garni d’une sauce pesto basilic anisé et menthe qui ajoute cette petite touche rafraichissante à votre en-cas.

Savourez-le dans un parc à l’ombre d’un chêne, accompagné d’une eau minérale et d’un fromage blanc très fais.

SANDWICH ESTIVAL – SANDWICH DU MOIS DE JUIN 2019

Nos artisans traiteurs ont créé pour vous un sandwich frais et équilibré conçu dans notre pain du mois abricot et menthe.
Nous le garnissons de tranches de poulet, idéal pour faire le plein de protéines. La gourmandise est apportée par l’onctuosité du fromage crémeux et de la féta. Pour finir, nous y ajoutons une juste quantité de roquette et de menthe fraîche amenant un goût légèrement poivré et relevé. Ainsi nous obtenons un accord sucré-salé tout en finesse entre le pain et la garniture de notre sandwich du mois de juin.
Régalez-vous avec cet encas sain lors d’un déjeuner sur l’herbe entre collègue ou ami(e)s accompagné d’une petite salade.

PAIN ABRICOT MENTHE – PAIN DU MOIS DE JUIN 2019

Au mois de juin, la Maison Kayser vous propose un pain aux saveurs estivales: le pain abricot menthe.
Nous avons associé la gourmandise de l’abricot sec, gorgé de douceur et de nutriments, à la fraîcheur de la menthe au goût poivré si reconnaissable.
Le secret de nos artisans boulangers pour rendre la mie de notre pain du mois irrésistiblement moelleuse ? Lors de sa fabrication quotidienne, ils incorporent une juste dose d’huile d’olive qui rend ce pain extrêmement gourmand.
Vous allez l’adorer au petit-déjeuner en famille ou au goûter, accompagné d’un délicieux jus de fruits frais pour faire le plein d’énergie.